清明、踏青、祭祖

更新时间:2021-04-23 12:03:37点击:180 公司动态



01 清明时节


清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。

借问酒家何处有?牧童遥指杏花村,

-----杜牧(唐)

清明时节



清明节,又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。


02 清明饮食 · 寒食

清明节的前一天是寒食节。从历史的实际来看,禁火冷食主要反映了中国古人改火习俗的遗迹。寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等。

03 清明饮食 · 青团子

清明时节江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁,接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子。

中国民间长期保持着清明踏青的习惯,踏青习俗由来已久。

清明期间正是春风得意的时节,万物萌动之时,迎春郊游于野外早就已成为风俗。

一年一清明,一岁一追思

清明节,祭祖节



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